こんにちは、地鶏と島野菜粋蓮です。
心地よい風が宮古島を包む季節となりました。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。
当店では宮古島産地鶏と新鮮な島野菜を使った、
美味しい料理を皆様にお届けしております！
◆地鶏の旨味を引き立てる宮古島の新鮮野菜を使った料理で乾杯◆
当店の主役は、もちろん新鮮地鶏です。
この地鶏はしっかりとした食感とジューシーな味わいが楽しめますよ！
例えば「骨付きもも焼き」や「炙り刺し」は、地鶏の持つ旨味を引き出し、
多くの方にご好評いただいている逸品です。
また、地元で採れた新鮮な島野菜を使ったお料理も充実！
地鶏との組み合わせでより一層美味しく仕上がる「島野菜のチーズグラタン」や、
「蒸し鶏と揚げナスの旨辛和え」などおすすめメニューばかり♪
野菜の鮮度と地鶏のジューシーさが互いに引き立て合う、
絶妙なハーモニーをぜひお試しください！
～おしゃれ空間で自家製ドリンクを楽しむ～
美味しい料理には、ドリンクも欠かせません。
当店では、地元のフルーツを使用した自家製ドリンクをご用意しております。
例えば「生サングリア」や「季節の生搾りサワー」は、
宮古島の果実の香りと優しい甘さが口いっぱいに広がり、料理との相性も良いです。
インテリアにかわいい照明が映える落ち着いた雰囲気の店内では、
オープンキッチンのカウンター席が特におすすめ。
シェフが目の前で腕を振るう様子を見ながら、料理とドリンクのペアリングをお楽しみください！
いかがでしょうか？
宮古島の風を感じながら、地鶏と島野菜を堪能できる『地鶏と島野菜粋蓮』で、
ぜひ特別な時間をお過ごしください。
石垣の裏通りに位置し、特大暖簾が目印の当店で、
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
※画像はイメージです
