島野菜@宮古島/居酒屋/宴会 粋蓮

島野菜@宮古島/居酒屋/宴会 粋蓮

当店の主役は、
厳選された地鶏と、地元で採れたばかりの島野菜です。

鮮度抜群の地鶏を、
炭火で香ばしく焼き上げる「炭火焼き」や素材の旨味が際立つ「たたき」など、多彩な調理法でご提供いたします。

その傍らに欠かせないのが、瑞々しい島野菜たちです！

素材の良さを損なわないよう、シンプルかつ丁寧に。店主のこだわりが詰まった料理の数々を、落ち着いた空間でゆっくりとご堪能いただけます。

今夜は、島の豊かな実りを感じる食体験はいかがでしょうか。